院士領(lǐng)航,以科技創(chuàng)新助推六堡茶新發(fā)展
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院士領(lǐng)航,以科技創(chuàng)新助推六堡茶新發(fā)展

11月27日上午,中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、教授、博士生導(dǎo)師劉仲華一行在梧州市委書(shū)記蔣連生的陪同下,到梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司開(kāi)展調(diào)研工作。廣西梧州市人民政府副市長(zhǎng)范洪亮以及相關(guān)部門負(fù)責(zé)同志一同參加了調(diào)研工作。

劉仲華一行在公司負(fù)責(zé)人吳燕董事長(zhǎng)的引領(lǐng)下參觀了公司展廳、生產(chǎn)車間、包裝車間、微生物實(shí)驗(yàn)室、溯源監(jiān)控室等,認(rèn)真聽(tīng)取吳燕關(guān)于天譽(yù)茶業(yè)發(fā)展歷史、科技創(chuàng)新研發(fā)和未來(lái)規(guī)劃的匯報(bào)。

吳燕董事長(zhǎng)向劉仲華院士一行匯報(bào)了從2019年開(kāi)始,由天譽(yù)茶業(yè)與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同參與,劉仲華院士領(lǐng)銜的梧州六堡茶“八新雙增”重大專項(xiàng)中的的兩個(gè)子課題“六堡茶質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與控制”,“六堡茶深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究與高值化綜合利用”項(xiàng)目進(jìn)展情況。

未來(lái)五年,天譽(yù)公司將堅(jiān)持守正創(chuàng)新,守正“梧州六堡茶文化歷史”和“冷水渥堆發(fā)酵工藝”,并在茶科技方面大力創(chuàng)新,從微生物提取到成功研發(fā)凍干粉,把六堡茶應(yīng)用到食品的添加和日用品、化妝品等領(lǐng)域,讓產(chǎn)品通過(guò)“一產(chǎn)”的有機(jī)提取,進(jìn)入“二產(chǎn)”研發(fā)和量產(chǎn),再在“三產(chǎn)”中融合“嶺南茶倉(cāng)”實(shí)體倉(cāng)儲(chǔ)加云銷售的數(shù)據(jù)平臺(tái),通過(guò)對(duì)大數(shù)據(jù)、溫控、倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)等領(lǐng)域的科技研發(fā),使六堡茶真正從“小眾茶”變成“大眾茶”。實(shí)現(xiàn)“云上六堡,倉(cāng)通四?!?。

今后,天譽(yù)茶業(yè)會(huì)從茶文化、茶功能、茶質(zhì)量、茶科技和產(chǎn)業(yè)鏈打造等方面著手,推動(dòng)梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。我們將牢記習(xí)總書(shū)記的囑托,“做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)”,奮力譜寫梧州六堡茶新篇章。

來(lái)源:天譽(yù)六堡茶

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